Porcelaines, verrerie, couverts et accessoires de cuisine : les objets qui accompagnent nos repas seront à l’honneur à Ambiente, du 29 janvier au 2 février 2027 à Francfort. Pour cette prochaine édition, le secteur Dining réunira des maisons internationales et rapprochera les collections destinées à la maison de celles conçues pour l’hôtellerie et la restauration.
Parmi les marques annoncées figurent Rosenthal, Vista Alegre, Villeroy & Boch et Zwiesel, qui revient au salon après une pause. Le groupe Fiskars renforcera également la sélection avec Georg Jensen, Iittala, Royal Copenhagen, Waterford et Wedgwood. Autant de signatures aux univers distincts, à retrouver pour comparer les collections et préparer de futurs assortiments.
La principale évolution concerne l’organisation du parcours. Dans le hall 12.1, l’espace Table Select accueillera notamment Rosenthal, Vista Alegre et Zwiesel, à proximité des spécialistes de l’hôtellerie et de la restauration comme BHS tabletop, Bonna et RAK Porcelain. Nachtmann et Spiegelau seront également présents. Au niveau 12.0, Cerve, Güral, LAV, Pasabahce, Vidrios San Miguel et Villacer compléteront l’offre consacrée à la table.
La cuisine aura elle aussi ses rendez-vous. Horl, Kai, Tramontina, Victorinox et Zwilling présenteront leurs nouveautés dans l’espace Cook & Cut, hall 8.0. Dans le hall 9, les visiteurs retrouveront notamment GEFU, Guzzini, Joseph Joseph, Koziol, Mepal, Microplane et Peugeot, entre ustensiles et équipements du quotidien.
Pour les professionnels, cette nouvelle répartition vise à faciliter les comparaisons et les rencontres avec les fournisseurs. Le catalogue des exposants, actualisé en ligne, ainsi que l’application Ambiente Navigator permettront de préparer les visites. Le salon se tiendra parallèlement à Christmasworld, tandis que Creativeworld s’achèvera le 1er février.
