Deux soirées, deux atmosphères. Cet automne, le Royal Mansour Casablanca enrichit sa programmation avec un dîner à quatre mains réunissant Éric Frechon et Christian Le Squer, le 3 octobre, puis Indian Summer Glamour, une soirée en plein air sur le rooftop le 9 octobre.
À La Brasserie, la rencontre est inédite. Pour la première fois, Éric Frechon, Meilleur Ouvrier de France, et Christian Le Squer, chef triplement étoilé du Four Seasons Hotel George V à Paris, imagineront ensemble un menu à quatre mains. Deux parcours majeurs de la gastronomie française, réunis autour d’une même exigence du produit et d’un attachement aux terroirs. Entre les services, les chefs iront également à la rencontre des convives pour partager leur histoire et leurs inspirations.
Le 9 octobre, l’ambiance change et prend de la hauteur. Sur le rooftop, Indian Summer Glamour accompagnera les derniers jours de la belle saison avec une soirée rythmée par DJ, chanteuse, pianiste, percussionniste et danseuses. Côté table, Méditerranée, Asie, Italie et Maroc se croiseront dans un parcours culinaire entre pièces froides et grands classiques réinterprétés.
De la haute cuisine française à une soirée sous le ciel de Casablanca, deux rendez-vous qui donnent le ton de l’automne au Royal Mansour.
Informations pratiques
Dîner Éric Frechon × Christian Le Squer
3 octobre 2026 à 19h30, La Brasserie /2 900 MAD par personne.
Indian Summer Glamour
9 octobre 2026 à 19h, rooftop du Royal Mansour Casablanca /1 900 MAD par personne.
