Design visionnaire, luxe absolu et expériences immersives : les ouvertures d’hôtels prévues pour 2026 dessinent les contours d’une nouvelle ère de l’hospitalité. Des vignes bourguignonnes aux cimes des Pyrénées, des côtes méditerranéennes aux collines toscanes, ces établissements allient patrimoine, architecture d’exception et promesse de voyage total. Tour d’horizon des lieux les plus convoités à venir.
Entre patrimoine et art de vivre : les pépites françaises
La France ne manque jamais d’innover dans l’art d’accueillir. En 2026, plusieurs ouvertures phares viendront enrichir sa scène hôtelière.
À Vougeot, au cœur des climats bourguignons, Les Sources de Vougeot s’installent dans le Château de Gilly, réinterprété par l’Atelier Saint-Lazare. Ce projet signe une immersion complète dans la culture du vin, pensée par Alice et Jérôme Tourbier, figures de l’œnotourisme haut de gamme.
À Paris, l’un des événements les plus attendus est sans conteste l’ouverture du premier hôtel Louis Vuitton sur l’avenue des Champs-Élysées. Dix suites spectaculaires, un spa souterrain de 1 500 m² et un restaurant rooftop redéfiniront les codes du luxe urbain à la française.
Plus au sud, le Zannier Bendor redonne vie à l’île de Bendor, au large de Bandol. Pensé comme un sanctuaire insulaire ouvert toute l’année, il mêlera design, gastronomie, bien-être et culture, avec 93 chambres et un centre d’activités nautiques.
Enfin, dans les Pyrénées, l’Hôtellerie des Laquets, reliée au Pic du Midi par téléphérique, deviendra le plus haut hôtel de France à 2 620 m d’altitude. Une prouesse d’intégration et un rêve pour amateurs de sommets enneigés.
Italie : renaissance d’icônes hôtelières
C’est en Toscane, à Florence, que la prestigieuse Villa San Michele, propriété du groupe Belmond, rouvrira ses portes après 18 mois de rénovation. Perchée sur les hauteurs, cette ancienne abbaye du XVe siècle offre désormais 39 suites repensées et un tout nouveau spa. Une relecture contemporaine du raffinement florentin, entre art, architecture et dolce vita.
L’Asie réinvente la démesure urbaine
À Tokyo, l’ouverture très attendue du Aman Nishiazabu, premier gratte-ciel signé Aman, promet une expérience de sérénité en hauteur. Cet hôtel de 22 étages accueillera 54 chambres et un spa panoramique, mêlant minimalisme japonais et sophistication internationale.
États-Unis : retour à la nature avec style
Dans le Wyoming, au cœur de la nature sauvage, un nouvel établissement Six Senses sortira de terre à Jackson Hole. Bois brut, éco-design et vues imprenables sur les Rocheuses définiront cet hôtel pensé comme un refuge sensoriel, dédié à la reconnexion.
Côte d’Azur : l’arrivée attendue de COMO
Le mythique domaine du Beauvallon, face à la baie de Saint-Tropez, accueillera le COMO Le Beauvallon, nouveau joyau Belle Époque. Avec ses 25 suites vue mer, un club de plage asiatique-méditerranéen et une table signée Yannick Alléno, cette adresse promet de conjuguer élégance, discrétion et plaisirs hédonistes.
Un nouvel âge de l’hospitalité
Au croisement du design, du bien-être et de l’ancrage local, les hôtels de 2026 marquent un tournant. Plus que des lieux de séjour, ils deviennent des expériences totales, où architecture et culture locale fusionnent pour mieux captiver le voyageur contemporain. Une chose est sûre : l’hôtellerie de demain sera plurielle, immersive… et inoubliable.
