Un dîner d’exception à La Grande Table Marocaine

Au cœur de Casablanca, une table d’exception

Au Royal Mansour Casablanca, où la tradition millénaire rencontre l’art culinaire contemporain, La Grande Table Marocaine vous invite à découvrir les trésors authentiques du Maroc, sublimés par le savoir-faire du Chef Karim Ben Baba. Dans ce cadre d’exception au 23ème étage, les convives profitent d’une vue panoramique exceptionnelle sur la ville blanche, la majestueuse Mosquée Hassan II et l’océan Atlantique.

L’art culinaire au service de la tradition

Le Chef Karim Ben Baba puise dans l’héritage culinaire marocain pour créer une cuisine d’exception qui respecte les codes traditionnels tout en y apportant sa signature contemporaine. Le menu de ce dîner mettra à l’honneur les produits d’exception de la région, notamment le prestigieux homard bleu de Oualidia, la M’hamssa cuisinée en tajine accompagnée des petites pêches des côtes de Casablanca en charmoula verte, spécialité emblématique des pêcheurs casaouis, ainsi que le Méchoui de veau royal.

Chaque plat raconte une histoire, celle du Maroc authentique et de ses terroirs d’exception, de la côte atlantique aux montagnes de l’Atlas.

Une soirée bercée par les mélodies andalouses

Cette soirée d’exception sera sublimée par les mélodies envoûtantes d’un trio andalou qui vous accompagnera tout au long du dîner. Cette animation musicale authentique, en parfaite harmonie avec l’excellence culinaire du Chef Karim Ben Baba.

L’alliance entre gastronomie raffinée, vue imprenable sur Casablanca et patrimoine musical traditionnel promet une soirée mémorable, véritable immersion dans l’art de vivre marocain.