Célébration de l’excellence dans le monde de l’hôtellerie
C’est dans le cadre féerique du Musée des Arts Décoratifs que le Guide MICHELIN a célébré la première édition mondiale pour la sélection des clés MICHELIN, définissant un nouveau standard international pour l’excellence en hôtellerie. Les plus beaux hôtels du monde, posés sur tous les continents, étaient conviés pour l’occasion dans la capitale du luxe.
Parmi les hôtels récompensés, La Fiermontina Océan avec un prix exceptionnel, celui du travail avec les communautés locales, le resort éco-responsable immergé dans la côte nord du Maroc, près de Larache, s’est distinguée en remportant le prestigieux « Local Gateway Award », un prix spécial qui célèbre les hôtels capables de créer un lien authentique et profond avec l’environnement.
La Fiermontina Ocean a également obtenu deux clés MICHELIN, symbole d’un séjour exceptionnel où l’expérience se transforme en émotion. Les MICHELIN Special Awards, créés pour valoriser des structures qui dépassent les catégories traditionnelles, comprennent quatre récompenses d’excellence : l’Architecture & Design Award, le Wellness Award, le Best New Opening Award et, précisément, le Local Gateway Award, qui cette année a couronné La Fiermontina Ocean pour sa capacité extraordinaire de faire vivre aux clients une immersion totale dans la culture et la vie locale marocaine.
Les inspecteurs de la Guide ont évalué chaque structure en fonction de cinq critères universels : l’excellence en architecture et en design ; la qualité et la cohérence du service, le confort et la maintenance ; l’harmonie entre expérience et prix ; l’authenticité, la personnalité et l’unicité ; et la capacité à jouer véritablement un rôle d’accueil et d’immersion authentique dans la région.
« La Fiermontina Océan incarne parfaitement cette vision, offrant une expérience authentique et profondément humaine, qui unit l’élegance, la culture et l’engagement social », soutient Yasmina Filali, sœur du propriétaire Fouad Filali, qui a reçu le double prix à Paris, accompagnée du directeur général Chahide Meskine.
En plus du Local Gateway Award, La Fiermontina Ocean a été sélectionnée parmi les finalistes des National Geographic Hotel Awards 2025, qui célèbre les meilleurs hôtels du monde : des nouvelles ouvertures aux projets de rénovation les plus inspirés. De l’Australie à l’Ouganda, la liste comprend 30 structures exceptionnelles qui se distinguent par un design audacieux, une architecture innovante, un emplacement spectaculaire et une attention particulière à la cuisine locale. Dans la catégorie « Romantic Bolthole », dédiée aux refuges les plus romantiques et suggestifs du monde.
La Fiermontina Océan a été sélectionnée comme finaliste avec la motivation suivante, « L’édifice principal est composé de maisons modernes suspendues sur une plage immaculée de l’Atlantique. Mais le véritable secret du retreat éco-responsable sont les quatre maisons traditionnelles dans le village voisin, idéales pour une escapade romantique. Conçues en pierre locale et ornées de détails originaux en bois, tapisseries berbères et poufs artisanaux, elles offrent une atmosphère intime et authentique. Les clients peuvent choisir de vivre des expériences personnalisées grâce au service de concierge local — ou simplement profiter de la tranquillité du lieu : cocktail près du feu, coucher de soleil sur la terrasse avec vue sur la vallée et un sentiment de confidentialité absolu. La Fiermontina Océan se confirme comme l’une des destinations les plus fascinantes au monde pour une escapade en amoureux ».
Et en effet, La Fiermontina Océan est un lieu hors du temps, entre oliviers, dunes et l’océan, où la nature, l’art et l’engagement social se croisent dans une narration poétique et contemporaine. Partie de la Collection Fiermontina Family fondée par les frères Fouad et Yasmina Filali, descendants d’une histoire extraordinaire qui unit la Puglia, la France et le Maroc, la propriété est le résultat d’un projet d’entreprise durable et de régénération communautaire, grâce au soutien de la Fondation Orient Occident.
Située dans le Parc Naturel des Dunes de Khemis Sahel, elle est construite avec des matériaux locaux et intégrée à l’environnement, abritant 12 suites et villas avec piscine, hammam traditionnel, un restaurant qui fusionne la cuisine italienne et marocaine et un beach club sur une plage immaculée.
Mais son véritable cœur bat dans les villages de Dchier, Tcharouah et Mezgalef, où des écoles ont été rouvertes, des coopératives créées, inclusion dans le monde du travail et formation pour plus de soixante-dix habitants des villages environnants. Ici, les clients peuvent vivre des expériences authentiques comme le petit déjeuner dans les maisons des familles locales ou la participation à la vie du village.
