Clôturant l’année avec faste et gourmandise, le Royal Mansour Marrakech a inauguré sa nouvelle table italienne. Baptisée le Sésamo, elle a été confiée aux mains expertes des frères Alajmo. Famille de restaurateurs de renom, comptant déjà trois restaurants à Venise et quatre dans leur région natale de Padoue, les Alajmo font également rayonner la cuisine italienne à Paris au Caffè Stern. Totalisant 5 étoiles au guide Michelin, la famille a choisi la prestigieuse adresse marrakchie pour s’associer, pour la première fois, avec un établissement hôtelier. Pour l’élaboration de la carte de Sesamo, le chef Massimiliano s’est donné pour objectif de proposer une cuisine simple, gourmande et familiale respectant et sublimant les produits du terroir sans trahir la cuisine italienne.
Sesamo au Royal Mansour Marrakech.
