Une brasserie aux allures d’antan

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Au Jardin de l’Opéra, c’est dans un style d’inspiration Art-déco en plein cœur de Casablanca que Joël Boivert vous reçoit pour le déjeuner ou le dîner.
A ses côtés, le chef Farid Al Achbili vous propose une carte où les plats du patrimoine culinaire français côtoient des recettes teintées d’exotisme.
Dans ce jardin d’hiver plongé dans une ambiance lounge, on profite autant d’une soirée festive que d’un tête à tête en amoureux.

Photos : Fabrice COIFFARD

Coussin 300 dhs chez Illoum
Verres Skobydoo 420 dhs les 6 chez Baôli Déco

 

Coussin 300 dhs chez Illoum
Verres Skobydoo 420 dhs les 6 chez Baôli Déco
Assiette à dessert Vista Alegre 1 660 dhs chez Fenêtre sur Cour
Set de 4 verres à pied blanc/bris 950 dhs, set de 4 verres à pied muticolores 920 dhs LSA chez Rouge Ivoire

 

Fauteuil, prix sur demandechez Installator
Vases 3 tailles Light Living, prix sur demande chez Tendance Inside
Vase bouche 2 375 dhs, bougie Muse 1 041 dhs Jonathan Adler chez Rouge Ivoire

 

Soupe de moule
Livre Joel Robuchon 570 dhs chez Fenêtre sur Cour
Couverts Titan 750 dhs les 24 pièces chez Baôli Déco
Service de table 38p Art Déco Spal 7 890 dhs chez Rouge Ivoire

 

Filet de bœuf et ananas rôti
Assiette plate Vista Alegre 1 320 dhs chez Fenêtre sur Cour

 

Ananas rôti au miel, sablé citron et glace miel/fleur d’oranger
Livre La Cucina de Luca Fantin by Bulgari 1 650 dhs chez Fenêtre sur Cour

 

Goblets Nespresso Gien 190 dhs l’un chez Nuances Maisons.
Set de 4 Flutes à champagne LSA 920 dhs chez Rouge Ivoire. Assiettes de présentation Vista Alegre pour Christian Lacroix 1 390 dhs l’unité, assiette à dessert Vista Alegre 1 660 dhs chez Fenêtre sur Cour
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